Сериал История русской еды онлайн

Добро пожаловать в эту захватывающее путешествие по миру русской кухни с помощью документального сериала "История русской еды". Этот проект рассчитан именно для тех, кто с нетерпением ожидает узнать о национальной кухне и является поклонником традиций. История русской еды и все связанные с ней рецепты переживали множество преобразований, поскольку гастрономическая сфера была оказана значительным влиянием со стороны культуры, включая даже национальные настроения. Например, во времена, когда в России были увлечены все французские тенденции, появились багеты, круассаны и многое другое, что каким-то образом связано с Францией. В то же время рецепты из слоёного теста начали метаться с традиционными российскими рецептами. Авторы сериала не ограничиваются такими случаями, а также рассматривают еду и её влияние на разные социальные слои: какой питался простой народ во времена Ивана Грозного, какую еду предпочитали монахи или военные? С помощью многих разных источников, включая десятки и даже сотни достоверных материалов, авторы сериала рассматривают эту тему в социальном контексте. Однако русская кухня изменялась не только потому, что влияла культура, но и потому, что сами люди менялись. От века к веку она трансформировалась до неузнаваемости. Но теперь можно с уверенностью сказать, что современная гастрономия - результат всех этих перемен. Мы надеемся, что этот документальный сериал станет для вас не только интересным, но и просветительским путешествием по истории, культуре и традициям русской кухни.