8.00
215
Сериал Пивовары онлайн
Brew Masters
Актеры:
Sam Calagione, Реми Романи, Марио Батали, Флорис Дели, Bryan Selders
Режисер:
Бенгт Андерсон
Жанр:
Discovery&BBC, документальные
Страна:
США
Вышел:
2010
Добавлено:
сезон полностью из 6
(25.10.2014)
В течение длительных тысячелетий пиво – эта фумообразная начинка к обеду, которую многие любители старинного напитка описывают как загадку или даже тайну – остается одним из самых популярных и узнаваемых алкогольных напитков в мире. Но каким образом была приготовлена эта шедевральная смесь древности? Какие традиции сопутствуют употреблению этого бурового сокровища? Эти вопросы поражают и многих любителей старинного напитка, а ответы на них предлагает документальный цикл канала Дискавери «Brew Masters» – «Мастера пивовары».
Оказывается, пенный напиток приготовляли даже древние ацтеки и китайцы. Ведущим программы, известным американским пивоваром, прославившимся приготовлением пива по рецептам древних ацтеков и китайцев, является Сэм Калаген. Он соберет у нас тайны создания различных сортов пива во всем мире, от Египта до Финляндии. Программа будет предлагать оригинальные рецепты пива из разнообразных мест Земли, которые будут готовиться не только в пивоварне ведущего Dogfish Head Brewery, расположенной в Делавере, Соединённые Штаты Америки, но и совместно с каналом Дискавери зритель посетит также пивоваренные заводы и частные пивоварни Италии, Германии, Перу и многих других стран.
В каждом месте будут представлены различные сорта пива – оригинальные и традиционные рецепты, которые позволят зрителю понять секреты популярности той или иной смеси. Зритель получит возможность оглянуться на историю создания этой экзотической жидкости, проникнуться духом традиций её употребления, а также обнаружить неожиданные сочетания вкусов и запахов, которые превращают пиво в одни из самых популярных алкогольных напитков в мире.
Рецензии
Из волнений зрительской аудитории не утихает ожидание нового сериала - «Закусочная Пива». Эта команда сотрудников интересна не только своим нетрадиционным подходом к производству пива, но и тем, что они создают напиток для тех, кому традиционные рецепты уже давно лишились вкуса.
Что же добавляется в этот экспериментальный эликсир или какие тона придаются ему – тайна в этом неизвестна, ибо пивовары держат в секрете собственные рецепты. Каждый праздник может стать поводом для создания нового пива: от зеленого к празднику Святого Патрика, доокрашенному водорослями. Как всегда, вкус определяется личным предпочтением каждого, но не исключено, что любители специфического привкуса будут счастливы.
Лично я хотел бы попробовать это пиво: уверен, что магазинное пиво с качественно отваренным не сможет его конкурировать. Интересно было посмотреть на процесс его изготовления и то, как авторы сумели реализовать в жизни древние рецепты пивоварения, ведь какие-то из них уже более трех тысяч лет.
Выпусккомпании непросто контролировать, поскольку они производят примерно двадцать тысяч галлонов пива в день. Не менее любопытно узнать о тех, кто стоит за этим предприятием и то, чем занимается Сэм Калаген, наш герой сериала.
Каждый выпуск сериала «Закусочная Пива» представляет новое открытие: истории, события, рецепты – всё это увлекает и заинтересовывает зрителей. Вдохновенная режиссерская работа авторов создала атмосферу невероятного и интригующего путешествия, которое никто ещё не предпринимал.
Серии сериала совершенно немного – всего шесть, но каждая из них просмотрена с огромным интересом. Авторы приложили максимум усилий, чтобы мы узнали не только о пиве, но и его настоящей правде. О том, как его делают, почему он так вкусен и чем создаются новые вкусы – все это обсуждается в сериале. Мне особенно понравился подход авторов к съемкам этого сериала: сквозь каждый кадр звучит глубина и серьезность, как будто мы находимся не в студии, а в реальном предприятии.
Если вы еще не посмотрели сериал «Закусочная Пива», то я бы очень советовал сделать это. Впечатляющее зрелище, наполненное интересными фактами и историями, которое оставляет неизгладимый след в сердцах зрителей.